Наши партнеры

@2017 Юлия Доценко  - Все права защищены

Agenda de cursos

ENTREMETS

Será um curso demonstrativo de 2 dias em que você aprenderá a fazer o melhor Entremets em estilo europeu.

Por:

R$580

MASSA COZIDA

Nesse curso vocês irão aprender a fazer 2 dos melhores doces franceses.

Por:

R$280

MACARONS

Quem é que não gosta de Macarrons?
Nesse curso você irá aprender a fazer um dos doces mais famosos do mundo.

Por:

R$280

17/09 [ Cuiabá ]
19/09 [ Cuiabá ]
13 e 14/09 [ Cuiabá ]

De R$1.140 por R$855

3 CURSOS COM UM DESCONTÃO ESPECIAL DE 25%

 

Yulia Dotsenko

Olá meu nome é Yulia Dotsenko, sou russa e confeitera profissional.


Estudei confeitaria na Espanha, berço da moda gastronômica e trabalho principalmente com o estilo de confeitaria moderna, francesa e tradicional russa. Onde apresento um misto de sabores finos, riquíssimos e mistificados na alta cozinha.

Assim como a maioria das crianças, eu não tinha interesse de gastronomia, porém gostava de brincar e bagunçar a cozinha tentando criar uma coisa ou outra e que parecesse interessante e que tivesse um sabor especial.

E foi nessas invenções que ganhando gosto pela coisa e buscando de receitas de autores que deparei com o blog da Maria Selyanina. Também russa e confeitera, e que comeceii a seguir seus conselhos e aprender sobre os segredos da confeitaria.

As aulas são ministradas na escola em Barcelona, ​​onde passei o curso básico, os conselheiros do curso e onde eu tive a sorte de fazer um estágio sob a direção de chefs como Mary Selyanina Yang Duych, Javier Guillén, Hans Ovando, Javier Barriga e Alejandro Montes.

Depois da minha vida não era mais a mesma!

 

 

Contato :)

whatsapp: +7 951 671 2926
Celular: (65) 98109-9333